日本人的长寿密码:每天必吃的8種食物,第3種你绝對想不到!

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作為全世界昆布消费第一大國，日本人日均摄取昆布成品约4克。昆布富含的褐藻多糖和碘元素，不但促成甲状腺康健，還能吸附肠道毒素。北海道大學钻907商學院，研發明，昆布中的岩藻黄素可按捺癌细胞增殖，低落乳腺癌危害达30%。

3. 發酵食物：肠道康健的“隐形衛士”

纳豆、味噌等發酵豆成品是台中魚訊,日本餐桌的“暗藏主角”。以纳豆為例，其含有的纳豆激酶能消融血栓纤维卵白，日本國立癌症钻研中間追踪10万人的数据显示，逐日食用纳豆者血汗管疾病灭亡率低疏通神器,落23%。而味噌汤中的益生菌，则是日本人肠道癌症病發率全世界最低的“元勋”。