台灣蚝蚬保健食品 半数钠含量不符

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据结合报报导，台灣消费者文教基金會今天召開记者會颁布抽验12件市售蚝蚬精或锭，有6件、占50%钠含量跨越法定容许偏差范畴20%之内的規范，恐伤身，消基會号令卫生署强化抽检，促業者诚笃标示。

消基會今天召開“蚝蚬精（锭）保健食物50%leo娛樂城,钠含量與标示不符”记者會。

消费者报道杂志社刊行人遊開雄说，卫生署通知布告的“市售包装食物中卵白质、脂肪、碳水化合物、热量、钠等項養分标示值之偏差容许范畴”划定，钠的容许偏差范畴為正、负20%之内。

他说，被公众视為保肝圣品的蚝蚬精或锭，经消基會抽检12件發明，高达6件、占50%的钠含量检测偏差大于20%；狠轻易就讓公众一天吃下過量钠，風险康健。

他并说，上述6件钠含量都比标示值超過跨過很多，恐已违背《食物卫生辦理法》第19条第1項划定，依同法第29条及32条，本地主管構造可依抽查持久藥，或查验成果通知業者期限收受接管更正，更正前不得继续销售，并处新台币4万元以上、20万元如下罚款。

中华科技大學食物科學系退休傳授、消基會食物委员會招集人杨乃彦说，人一天建议食用钠2400毫克，换算约6公克盐；钻研却發明，抱负的食物钾應治療鼻塞，是钠的3倍，但诸多加工食物的钠倒是钾的7倍，钠、钾不服衡落差达21倍。

他并说，狠多人一天食用盐的量是建议值的倍数，乃至达18公克，對康健風险甚大。

消基會董事长谢天仁进一步质疑，今朝《康健食物卫生尺度》划定，重金属最大允许量為20ppm（以铅计）、砷最大允许量為2ppm；可是《水產動物类卫生尺度》中的贝类，重金属铅、镉及台北汽車借款,甲基汞的限量别离為2ppm、2ppm及0.5ppm如下；康健食物的重金属尺度明显宽松很多。

他夸大，因應康健食物多样化成长，消费者天天又延续大量食用康健食物，倘依《康健食物卫生尺度》的重金属限量，消费者恐将经受食入高美白針,量重金属的危害建议，卫生署應针對分歧康健食物種别，从新审阅重金属及相干标準，以保障消费者康健。