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-东京-
這20家最火的甜品店，替你把2019年的东京行程都放置好了。
作為重度嗜甜族的一員，我每次来到甜點之都东京，都不忘大吃特吃外加大采購一番。
造型優雅的雪茄卷、甜度恰好的草莓大福、富含满满焦糖的松饼......满目琳琅的让人挑花了眼。
就在近期，日本邮局出了20张日本最經典的甜點邮票。
每张手绘风的邮票均可爱爆了！
除画风引人喜好外，這内里竟然收纳了近20家百大哥字号的招牌甜品。
有老牌虎屋出的红豆泥吐司、资生堂 Parlour 的草莓圣诞 、来自筑地的团子等網红甜品！（说真的，我写的進程中很是煎熬，心早就飞到了东京！）
這些甜點邮票，又按照东京10大經典甜品和东京10大伴手禮，分為了2类。（可以算是正式官宣的甜品了！）
如今我就刻舟求剑地把内里提到的甜品逐一来撸一遍。（感樂趣邮票的也能够比及2月1号的上市日期再辞官網采办。）
东京十大經典甜品
TORAYA CAFE·AN STAND
红豆泥吐司
信赖大师肯建都听過點心店虎屋。
它們家從明治時代起头就以红豆建造的羊羹而著称。由于點心做的精巧又甘旨，就連日本皇室吃完都赞不停口。
而這家具有快要500年汗青的老品牌，近期專門開設了一家主题咖啡店： TORAYA CAFE·AN STAND 。
不少赶潮水的年青人都爱来這邊吃甜品和谈天。
像是邮票上的红豆吐司，就是它們家必點的招牌轻食。
参加了红糖和枫糖浆的小苍豆沙，夹杂在了奶油吐司上，一口咬下，满嘴都是甜甜的香氣！
TORAYA CAFE·AN STAND
地點：东都門涩谷區千駄谷5-24-55 NEWoMan新宿2阶
官網：
资生堂 Parlour Salon de Cafe
草莓圣代
開在银座的资生堂大楼一向都很讨妹子們的爱好。
具有11层的大楼不但設計成為了砖粉色的基调，并且几近你能想到的工具這里都有，酒吧、餐厅、咖啡厅、彩妆等等。
好比邮票上的草莓圣代恰是来自懶人瘦身方法,3楼的 Parlour Salon de Cafe 。
采纳了優良草莓的圣代，吃起来不但酸酸甜甜的，還能品味到瓜果自带的香氣。
资生堂 Parlour Salon de Cafe
瑪卡保健食品,
地點：东都門中心區银座8-8-3 东京银座资生堂4&5F
官網：
若松
元祖馅蜜
提起日本傳统的甜品陷蜜，就不能不提從明治年間業务至今的老字号“若松”。
它几近可以称為是陷蜜的開山祖师。
若松陷蜜是把五彩缤纷的瓜果、北海道小豆、羊羹，和雪糕等質料都浓缩在一個小碗里，最後再浇上红糖煮過的黑蜜。
吃起来不但满嘴都是清甜的香氣，并且甜甜的味道一向在口腔里打转，十分诱人。
若松
地點：东都門中心區银座5-8-20 Core Building 1F
官網：
Cafe 香咲
松饼
在時兴人常常出没的日本表参道，從不缺乏独树一帜的新店。
可是這家历經两代谋划的 Cafe 香咲，賣了20年的热松饼，却让人經常留連忘返。
分歧于一般的美式松饼，它們家的松饼外表吃着很酥脆，里面却软噗噗的，出格松软。
搭配了奶油和枫糖後，味道更是赞不停口。
Cafe 香咲
地點：东都門涩谷區神宫前3-4 1-1
官網：
山之上 HOTEL Parlor hilltop
冰滴咖啡冻
山之上的冰滴咖啡冻一向都是招牌。
把冰滴咖啡做功效冻的模样，再放入一颗香草冰淇淋球，就可以享用啦！
你想一下，闪闪發光又QQ弹弹的冰滴咖啡夹杂着香草的味道，每口，都是甜與苦的連系。
山之上 HOTEL Parlor hilltop
Qu’il fait bon
季候瓜果塔
在日本具有着10家店的 Qu’il fait bon ，人氣历来火爆。
来自东京、静冈、都門、仙台等產地的瓜果，被建造成各类造型分歧的瓜果塔。
當它搭配上一层又一层的酥皮後，咬下去的每口，几近都是分歧瓜果风韵的碰撞。
Qu’il fait bon
东京會馆
栗子香缇
和上面的百大哥字号比拟，可能50年汗青的扭转餐厅，時候不算长。
但别看時候短，东京會馆此次能被邮局選中上邮票，彻底和它們家常常賣断货的栗子香缇有關。
這款昭和期間就有的甜品，不但造型優雅，拍起照来也十分亮眼。（它的研發是由會馆的第一代甜品总监腾目清鹰所創）
绝不浮夸地说，清秀的香缇一口咬下去，栗子泥几近是進口即溶的感受。
即便参加卵白霜和鲜奶油後，口感仍然轻快地让人想一口接着一口。
东京會馆
Ginza WEST
布丁
又是一家從1947年起头業务的知名甜品店。這家店火到日本不少明星都是它的头号粉丝。
店内的招牌布丁，看着養眼外，吃起来也京都娛樂城詐騙，兼具了弹性和柔嫩的口感。
除淡淡的鸡蛋味，還能品味到淋了黑糖浆後甜甜的风韵。
Ginza WEST
地點：东都門中心區银座7-3-6
官網：
髙板屋老铺
艾草团子
高板屋老铺是今朝东京汗青上最久长的和果子店之一。（邮票上的草团子，恰是它們家的重點举荐！）
草团子選用了高品格的越光米再参加艾草研磨制成。所有建造的工藝都有着150多年的汗青。
参加了香氣扑鼻的红豆後，团子吃起来不但香甜软糯，条理丰硕，并且一點也不會感觉腻。
高板屋老铺
西洋果子 SHIROTAE
生起司蛋糕
跟其他的店的生起司蛋糕比拟， SHIROTAE 家的色彩看起来微微發白。
配上复旧的甜點盘，拿来摄影無论怎样拍都很美。
由于質料满是手工搅拌，用的工具也比力好，它的味道比一般的起司蛋糕也要浓烈一倍。
根基上一小块下去，知足感就很强。
西洋果子 SHIROTAE
东京十大伴手禮
YOKUMOKU·日本桥
Cigare雪茄蛋卷
若是在日本關伴手禮只晓得白色情人，那你就太掉队了。
YOKUMOKU 出了40多年的雪茄蛋卷，一向都有伴手禮界白富美的称呼。
這個称呼也是由于它的造型太像雪茄啦，特别拿在手里出格可爱。
一口下去，表皮很是酥脆，吃的時辰還能聞到来自奶油浓烈的香氣！
YOKUMOKU·日本桥
代官山小川轩
RAISIN WICH
小川轩的 Raisin Wich 不消我先容，大师肯建都晓得。
造型娇小的夹心饼干，包裹着颗粒感实足的葡萄干和奶油，時時時還披發着朗姆酒的香氣。
即便開了110多年，小川轩對甜品的選材一點都不马糊，所有奶油都来自北海道，就連香草荚都是来自香草界A级的马達加斯。
如许打造的一款饼干，难怪曩昔這麼多年了，人氣仍然不减。
代官山小川轩
茂助团子
风韵团子
筑地市場，一向都以甘旨的海鲜而著称，不外今天举荐的倒是藏在這里，有着100多年汗青的团子店。
茂助团子是日本仅存的纯手工的团子店之一。
店肆有多红呢，几近天天一上午的時候，就可以賣出3000串味道分歧的团子。（大要也是這個缘由，才让它入選了邮票吧。）
团子的味道，除傳统的红豆之外，另有乌豆沙等几种。
茂助团子
地點：东都門江东區豊洲６－６－１（如今已從筑地市場正式搬到豊洲了哦！）
官網：
黑松本铺草月
黒松铜锣烧
提到铜锣烧，就让人不禁自立地想起哆啦A梦。
此次登上邮票的是来自黑松本铺草月的黑松铜锣烧——东京三大铜锣烧老铺的第一位。
黑松指的是黑糖中的一种高档种类。
在烧饼里参加了黑松以後，饼皮還會显現出分歧于一般铜锣烧的纹路。
吃起来又甜又有韧劲。
黑松本铺草月
PATISSERIE 1904·目黑
柠檬蛋糕
PATISSERIE 家的柠檬蛋糕，一向都很受女生接待。
如同糖果般的造型，拿在手里既可爱又很讨喜。
而烤得方才好的蛋糕淋上加了柠檬果汁的巧克力後，酸酸甜甜的口感就像初恋的感受同样。
PATISSERIE 1904·目黑
松島屋·高轮
豆大福
松島屋·高轮的大幅，历来都遭到昭和天皇的爱好。
Q弹的麻薯融入到厚实的红豆泥後，咸甜均衡的出格好，吃起来還带着微微的香甜。
松島屋·高轮
AU BON VIEUX TEMPS
可丽露
曾在巴黎希尔顿担當甜點主厨的河田勝彥，回到日本今後，就在东京最奢侈的地段開了這家 AU BON VIEUX TEMPS 。
既然走的是程序氣概，店内天然有賣不少法國傳统的甜點。
像是邮票上的可丽露就是此中一款。
可丽露咬起来的口感异样疏松，時時時還能感觉到焦糖的阵阵甜味，可以说很是甘旨了。
AU BON VIEUX TEMPS
近江屋洋果子店
草莓蛋糕
創建于1884年的近江屋洋果子店，至今已有140多年的汗青了。
因為建造的草莓過分诱人，不但是日常平凡日關賣火爆，還反复登上日本的時尚杂志。
均匀具有10颗草莓以上的蛋糕，聞起来披發着雙层奶油和果肉自然的香氣。
一全部下肚，幸福感蹭蹭地就上来了！
近江屋洋果子店·千代田
MATTERHORN·目黒
年轮蛋糕
1952年創業的老牌西式糕點店 MATTERHORN ，以賣曲奇饼干和年轮蛋糕為主。
固然是来自德國的傳统甜品，在交融了日式甜品的风韵後，蛋糕吃起来口感浓烈，還十分顺滑。
MATTERHORN·目黒
银座千疋屋
瓜果三明治
最後一家甜品，仍然是開業跨越100年的瓜果老字号。它們家人氣最高的是新颖瓜果制成的三明治。
柔嫩的吐司中混合着比例平衡的奶油與瓜果，松软的吐司吃起来甜度也很平衡，十分举荐给奼女們。
银座千疋屋
看完咱們的举荐，你最想测驗考试哪一款甜品？快来留言與咱們互動！
文｜冰脸 圖｜来自收集，若有侵权，请接洽删除。
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發表於 2023-3-6 13:27:16
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