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羊肉性温,能增长人體热量,驱逐冷气,抵抗寒冷,還可以修复胃黏膜,帮忙调節脾胃。萝卜能消食化痰,可以或许帮忙肺病患者化痰疾,還可以预生髮液,防動脉粥样硬化。
建造羊肉炖萝卜
筹备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
详细步调
羊肉洗濯清洁,切成小块备用
萝卜洗濯清洁,去皮,滚刀切成小块,筹备适當的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒,锅内加适當的水,把羊肉下入锅,大火煮開,先将浮沫撇除,再将羊肉捞出,控水
热锅加油,参加适當的冰糖或白糖,小火熬糖色,白糖熬化,熬至上色後,下入羊肉,翻炒平均
参加适當的黄酒或料酒去膻,参加适當的老抽,翻炒平均,放入筹备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒,翻炒平均
将调料炒香,羊肉炒至上色後参加热水,水没過羊肉便可,盖上锅盖,大火煮開後,调小火,炖30分钟
炖30分钟後,打開锅盖,参加适當的盐,盖上锅盖,再炖30分钟
然後放入萝助眠食物,卜块,搅拌平均,盖上锅盖,再炖15分钟後開锅,滴入两滴香油,搅拌平均,便可關火出锅
出锅装盘後,撒點香菜粉饰一下,一道養分滋补,简略甘旨,好吃不膻歐冠盃投注,,下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦 |
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