日本人的长寿密码:每天必吃的8種食物,第3種你绝對想不到!
作為全世界昆布消费第一大國,日本人日均摄取昆布成品约4克。昆布富含的褐藻多糖和碘元素,不但促成甲状腺康健,還能吸附肠道毒素。北海道大學钻907商學院,研發明,昆布中的岩藻黄素可按捺癌细胞增殖,低落乳腺癌危害达30%。3. 發酵食物:肠道康健的“隐形衛士”
纳豆、味噌等發酵豆成品是台中魚訊,日本餐桌的“暗藏主角”。以纳豆為例,其含有的纳豆激酶能消融血栓纤维卵白,日本國立癌症钻研中間追踪10万人的数据显示,逐日食用纳豆者血汗管疾病灭亡率低疏通神器,落23%。而味噌汤中的益生菌,则是日本人肠道癌症病發率全世界最低的“元勋”。
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