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益生菌，是比年来大康健范畴的热词，成為市场上最受存眷的原料之一。因為益生菌具有不耐高温、胃酸、胆碱天赋劣势，為了更好的利用到食物加工中，益生菌常與其他物資搭配利用以到达最好结果。好比“益生菌+益生元”组合，益生元可以或许更好地為益生菌保驾护航，促成肠道康健。
继“益生菌”“益生菌+益生元&rd治療胃痛脹氣，quo;以後，海内益生菌带领品牌——锦旗生物旗下快销品蜜之多团队推出“三次元益生菌”，打造“益生菌+益生元+後生元”的全方位益生菌產物配方，最大水平阐扬益生菌的成果，為更多茶饮、食物等企業供给益生菌解决方案，開启益生菌定制新期间。
首款“三次元益生菌”，采纳喜茶同款菌株
锦旗生物初次為新式茶饮推出的“三次元益生菌”一經上市就廣受存眷，此中含有利生菌、益生元、後生元三種成份，“3D”保护，保健更壮大。
①益生菌——GanedenBC30®，喜茶同款菌
在该產物中，锦旗生物和来自爱尔兰的食物配料公司凯爱瑞互助，引入益生菌GanedenBC30®，能庇护乳酸菌的活性成份，帮忙调理肠道菌群康牙齒美白, 健，具备促成消化、 加强免疫力、促成代谢等功效性。并且與傳统的益生菌菌株比拟，BC30具备高度的韧性，其存活气比平凡酸奶的益生菌高近8倍，而且有高达78%的活菌能平安运送到肠道定植，具备极高的不乱性和怪异的成果，在茶饮市场中廚房油污清洗,获得遍及利用。好比本年喜茶推出的超燃爆柠茶系列饮品就初次引入益生菌，同款添加了凯爱瑞公司的益生菌GanedenBC30作為配料，知足消费者的康健需求。
②益生元——聚半乳糖、聚葡萄糖
首款“三次元益生菌”產物中重要添加的益生元為低聚半乳糖、聚葡萄糖。益生元能供给益生菌营養，帮忙肠道益菌發展、协助益菌與坏菌竞争，加快好菌滋生，是保持益生菌發展不成缺乏的物資。
③後生元——锦旗生物独家原料益萃质®
後生元是指益生菌的菌體成份和代谢產品，它如今被認為是利用完备益菌的潜伏替换品，可得到益生菌雷同益生成果。同時具备耐热、耐酸、耐用的特色，也有助于益生菌阐扬更好的心理活性。
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“三次元益生菌”利用锦旗生物原料益萃质®，其采纳独家HeaLAC热锁存技能，在體外摹拟人體肠道發酵情况，解决了益生菌在人體内定殖的進程，加快益生菌在人體内感化的阐扬時效，同時锁住益菌發酵菁華（约莫每克益萃质®中含有100亿益生菌發酵菁華），给人體供给更周全有用的養分庇护，在口腔康健、调理免疫力、抗菌、抗氧化、按捺玄色素、促排便/优化肠道菌相、改良代谢力等方面具备显著成果。
利用茶饮市场，助力產物進级
現在人们廣泛寻求“康健”，颠末多年的市场教诲，公共對益生菌的認知水平渐渐晋升；再加之其無色無味、易于适配、耐热耐酸的產物特征，和在运输和存储上的便捷性，使其在食操行業获得遍及利用。
這款“三次元益生菌”產物利用Ganeden BC30菌株與後生元独家原料益萃质®，使其具备耐挤压、耐酸碱、耐高温、耐严寒的特征，可以随便搭配蔬果汁、茶饮、咖啡、酸奶等任何调饮，轻鬆打造超强益菌饮料，有助于人體肠道康健，促成消化吸取、增长免疫力。同時，其在热饮中也能保存活菌特征，活益更加，康健更加，知足了热饮消费者對付益生菌產物的需求，助力茶饮產物举行功效性立异進级。
開創“三次元”觀点，定制化益生菌组合成趋向
“三次元益生菌”的呈現，為新茶饮的功效化供给了立异利用，也能更多元利用于烘培及其他食物加工方面，為更多餐饮、食操行業带来更有用的解决方案。
锦旗生物作為中國益生菌芯片制造商，具有完备的功效性菌株挑选平台，可按照分歧的康健功效指向需求，完成菌種挑选、成果实行、功效性阐發等關头性步调，终极实現定制化專属益生菌的菌粉出產。锦旗生物旗下快销品蜜之多团队這次推出“三次元益生菌”觀点，依靠团體天赋上風，可以针對分歧茶饮或咖啡连锁品牌需求，為其量身定制“三次元”益菌配方组合。如将BC30更换成其他具备抗敏、纤體、舒眠等分歧成果的認证菌株，晋升品牌市场竞争力。
跟着糊口程度提高，消费者的口胃愈来愈多元化，對食物的选择重点也已从单一口感请求，转為口感與康健并重。在竞争剧烈的餐饮市场，各类新品牌、新口胃、新品種的呈現，倒逼各品牌推陈出新。若何開辟個性化功效性食物，創建怪异產物上風，成為不少品牌的困难。
和得到单一的功效性成份比拟，一次性得到多種功效性成果，更能讓消费者心動。将功效性组合成份举行组合搭配，强化功效性體验，可以或许更好的知足消费者個性化需求，定制化益生菌组合或成将来趋向。蜜之多团队作為一站式饮品解决方案專家，打造“三次元益生菌”觀点，并独家供给“益生菌+益生元+後生元”的客制化益生菌优良配方组合，信赖能為茶饮、咖啡连锁品牌带来更有用的解决方案，打造具备竞争力的益生菌產物，知足消费者多样化、差别化的康健需求。 |
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發表於 2022-6-29 17:36:43
