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“再来一盒土凤梨酥！”“好了好了，行李箱要装不下了！”台灣新北市的一家糕饼旗舰店，两位大陆旅客正在收银台前“纠结”。店門口，载着几十位旅客的遊览巴士就要開動。
“凤梨”就是大陆人认识的菠萝，凤梨酥已多年连任大陆搭客赴台遊伴手礼“状元”。查询拜访表白，31%的大陆旅客采辦台灣凤梨酥，42%旅客的亲朋指定从台灣带回凤梨酥。
在大陆旅客热忱追捧下，金灿灿的凤梨酥俨然酿成了“台灣金砖”，台灣傳统糕饼業也借機攀上新岑岭。据台方统计，大陆住民赴台遊開放后，近四年来凤梨酥產值翻了近17倍，客岁达260亿元新台币。
建立于1992年的维格饼家是台灣糕饼業后起之秀。维格饼家市場行销部副总司理陈俊安说，公司快速突起恰是因為借到大陆旅客的“春风”。台灣有不少百大哥店，主顾群相對于不乱。
“咱们锁定海外市場。5年前，维格经由過程香港開展內地鼓吹，并刺探大陆朋侪的购物习气。默默耕作终究换来硕果，赴台遊兒童畫畫玩具,一開放，大陆朋侪就簇拥而来，公司事迹直線上升。”陈俊安说。
開放大陆住民赴台遊5年来，来宝島的大陆公众累计跨越620万人次，他们手提肩扛的行李中总少不了几盒凤梨酥。陈俊安说，5年間，维格饼家的事迹發展10倍，客岁業務额到达12亿元新台币，“這在之前是做梦都想不到”。
台灣凤梨酥属于工具合璧做法，酥脆外皮雷同西方烘焙，內馅则属中式傳统，口感酸中带甜，很是讨喜。台灣郭元益食物股分有限公司公美國黑金官網,關部司理李坤聪说，台灣凤梨酥一向销量安稳，直到两岸公众接触频仍，凤梨酥恰好是台灣的特有口胃，具备意味性意义，是以成為大陆旅客绝佳的伴手礼。
大陆旅客离台前，常常整箱整箱地采辦凤梨酥，也動员起台灣凤梨的相干财產链，从莳植凤梨的果农、西点面包廠、参观工場到凤梨酥門市，全部市場都灵敏了起来。
由于需求量大增，台灣凤梨代价一翻两翻地上扬，很多农夫舍弃其他农作物，改种利润较高、销量不愁的凤梨羅東婚紗，，土凤梨和改進种的金钻凤梨、苹果凤梨、释迦凤梨、香水凤梨遍及平原與山地。
大陆旅客带旺了全部台灣凤梨酥市場，如今不但大陆旅客非买不成，就连台灣人去對岸走亲探友，也要带几盒凤梨酥當伴手礼，特别是知名店家出產的凤梨酥，讓两邊感受都很知心。
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發表於 2021-9-26 17:02:52
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