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台灣美食伴手礼:马家面線

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發表於 2021-9-26 16:53:52 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
中新網2月15日電 据台灣《结合报》报导,台灣“马家面線”是百大哥字号的店面,對峙以手工建造技能制面,不竭研發新口胃,改良包装,成為金門面線第一品牌。

马家收納泡腳盆,面線曾被评比為“2010台灣美食伴手礼奖”,第三代老板马志亮说,他的祖父马森殿的老家是厦門同安,靠制面線發迹,后落脚金門金城镇南門旧街內卖面線,自產自售,重要供他的按摩枕,祖母開设的“菜馆”利用。

百年品牌的马家面線,到如今还對峙以傳统手工制面技能,援用金門纯清老人保健食品,水质,共同金門怪异天候,经過风、阳光天然曝晒干燥,毫不添加防腐剂、不漂白抽水肥,,即便常温随便寄存,也不發霉、变质。
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