台灣日本旅行團代購論壇

標題: 正“流行”的益生菌食品,不止肠道健康 [打印本頁]

作者: admin    時間: 2022-6-29 18:25
標題: 正“流行”的益生菌食品,不止肠道健康
現在市场上的益生菌食物不竭增长,从以往较為常见的酸奶、乳饮料扩大至燕麦、坚果、棒棒糖等產物,為消费者带来了加倍多样的选择。跟着益生菌食物的增长,進入這一市场的企業也在不竭增长,由此也能看出益生菌食物存在较大的吸引力。

近年来,消费者對付益生菌的認知不竭增減,鞭策了愈来愈多的消费者选择、食用益生菌。而益生菌食物的呈現,可以或许更好地知足新消费需求。不外跟着益生菌食物的增多,在產物品格、產物鼓吹等方面也逐步表露出一些問题,可能還必要行業和企業去配合解决。

01

益生菌食物不竭增长

以往提起益生菌,可能一起头先想到的就是酸奶或乳饮料等產物,這也是比力具备代表性的益生菌食物。不外如今市场上益生菌食物愈来愈丰硕,已再也不只局限于上述產物。

除益生菌酸奶、益生菌乳饮料以外,還呈現了益生菌麦片、益生菌坚果、益生菌棒棒糖、益生菌糖果等。不难發明的是,不少常见的食物品类都起头逐步與益生菌相接洽,并且也将益生菌作為了產物的賣点之一。

一方面,益生菌食物的不竭丰硕,為消费者带来了更多的选择,便利消费者在常见的食物品类中更多地选择益生菌食物。另外一方面,益生菌更多地在食物中利用,正在不竭加深消费者對益生菌的認知,這也為益生菌的進一步成长带来了助益。

值得一提的是,現在益生菌愈来愈多地呈現在食物范畴,在必定水平上反應了益生菌愈来愈風行,并且相干產物也愈来愈受接待。

02

入局企業逐步增长

在益生菌食物不竭丰硕之際,随之而来的是相干品牌也在不竭增长,从以前的乳企逐步扩大到了食物企業。就拿益生菌酸奶来讲,推出這種產物的多為乳企,像蒙牛、伊利、光亮等。至于其他益生菌食物,则以食物企業占多数,好比三只鬆鼠、贝欧宝、王饱饱等。

入局益生菌食物市场的企業不竭增长,不但代表着益生菌食物市场具有较大的吸引力,并且也阐明益生菌食物逐步遭到了多方面的存眷,此中包含企業和消费者。

跟着愈来愈多企業進入益生菌食物市场,将来益生菌食物品类有望進一步获得丰硕。并且在此根本上,益生菌食物可能會以多元化的情势呈現在消费者眼前,好比从炊事養分弥补剂到食物,為消费者带来更多的选择。

今朝益生菌成了企業和消费者的存眷热門,很多品牌正在针對益生菌推動相干的產物计谋,一是為了知足消费等待,二是對准了市场潜力。

03

益生菌認知增长

从益生菌產物不竭丰硕中可以或许看到,近年来益生菌变得愈来愈火爆。現在消费者對付益生菌的需求逐步增长,在很大水平上离不開益生菌的認知增长。

一方面,益生菌的名头愈来愈响,鞭策了愈来愈多的消费者起头选择益生菌。在疫情呈現以後,益生菌所联系關系的“康健”“免疫”等逐步被消费者所领會,為了可以或许更好地实現康健寻求,也不难理解消费者會增长益生菌选择。

另外一方面,益生菌相干產物愈来愈多地呈現在了平常糊口中。以往益生菌產物相對于来讲還不是出格丰硕,除炊事養分弥补剂以外,多在乳成品中呈現。但是到了如今,含有利生菌的食物不竭增长,便利在平常糊口中随時随地食用。

就消费者而言,成心识、有目标地选择益生菌的人群数目逐步增长,固然多雨刷精錠,是出于分歧的必要,可是這其实不影响益生菌在消费人群中变得愈来免費無碼,愈火热,對付益生菌的需求也不竭增长。

04

益生菌食物潜力若何?

益生菌食物不竭增长,除消费需求方面的感化以外,可能另有益生菌市场的影响。現在益生菌市场逐步强大,鞭策了愈来愈多益生菌產物的呈現。

一、益生菌市场范围增加敏捷

按照Euromonitor统计及展望,2017年全世界益生菌產物(包含益生菌弥补剂、益生菌饮料、益生菌酸奶等)市场范围约為360亿美元,此中中國益生菌市场范围约為455亿元,估计到2022年可以增加到896亿元。

天風证券

二、不止于肠道康健

很多消费者對付益生菌的领會从肠道康健起头,主如果海内很多人存在肠道問题。除此以外,加强免疫力等也逐步成為益生菌的賣点,并且另有很多功效有待挖掘。

華經财產钻研院

三、益生菌具有较大吸引力

益普索公布的《2021 後疫情期间食物饮料新趋向洞察》陈述显示,不管是食物仍是饮料品类,益生菌均是较能吸引消费者采辦的康健元素。因而可知,添加益生菌的食物可以或许带来较大的吸引力。

益普索Ipsos

四、益生菌成為功效食物之一

此外現在功效食物逐步遭到存眷,益生菌在功效性食物中也盘踞偏重要的位置。并且益生菌食物的呈現,也合适功效性食物在好吃的同時兼具必定功效,偏零食和休闲属性,合适當下消费者的需求。

艾瑞咨询

05

益生菌食物面對甚麼問题?

固然益生菌食物正成长得風起云涌,可是跟着益生菌食物的增长,呈現的一些問题一样值得存眷,好比益生菌食物的活菌数、益生菌食物的鼓吹等。

针對益生菌活菌数問题,已呈現了一些集团尺度,好比客岁中國食物工業协會公布的《益生菌食物》,對即食型食物活菌数做出了划定。而本年5月尾中國養分保健食物协會又公布了《益生菌食物活菌率分级规范》集团尺度,對益生菌活菌率举行了明白的分级。

至于益生菌食物的鼓吹問题,可能還必要企業方面非分特别存眷。在不属于保健食物的环境下,應當防止對益生菌食物举行功效性鼓吹,以避免對消费者發生误导。

主如果在益生菌食物逐步應用于體重辦理、康健辦理、養分辦理等方面以後,消费者也對益生菌食物抱有了一按期待。在此环境之下,可能還必要行業、企業配合尽力来不竭晋升益生菌食物品格,為消费者带来更多元化、更优良的產物。

行業思虑:益生菌現在备受存眷,除呈現在炊事養分弥补剂中之外,也起头更多地呈現在了食物范畴,从以往的酸奶逐步增长至坚果、麦片、棒棒糖等產物。與此同時,入局益生菌食物市场的企業也在不竭增长,鞭策了市场的進一步火热。不外在火热的益生Force Sensor菌食物中,可能還必要注重產物品格和產物鼓吹。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.




歡迎光臨 台灣日本旅行團代購論壇 (https://hungs104.com.tw/) Powered by Discuz! X3.3