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標題: “三次元益生菌”来袭,定制化益生菌组合成未来趋势 [打印本頁]

作者: admin    時間: 2022-6-29 17:36
標題: “三次元益生菌”来袭,定制化益生菌组合成未来趋势
益生菌,是比年来大康健范畴的热词,成為市场上最受存眷的原料之一。因為益生菌具有不耐高温、胃酸、胆碱天赋劣势,為了更好的利用到食物加工中,益生菌常與其他物資搭配利用以到达最好结果。好比“益生菌+益生元”组合,益生元可以或许更好地為益生菌保驾护航,促成肠道康健。

继“益生菌”“益生菌+益生元&rd治療胃痛脹氣,quo;以後,海内益生菌带领品牌——锦旗生物旗下快销品蜜之多团队推出“三次元益生菌”,打造“益生菌+益生元+後生元”的全方位益生菌產物配方,最大水平阐扬益生菌的成果,為更多茶饮、食物等企業供给益生菌解决方案,開启益生菌定制新期间。

首款“三次元益生菌”,采纳喜茶同款菌株

锦旗生物初次為新式茶饮推出的“三次元益生菌”一經上市就廣受存眷,此中含有利生菌、益生元、後生元三種成份,“3D”保护,保健更壮大。

①益生菌——GanedenBC30®,喜茶同款菌

在该產物中,锦旗生物和来自爱尔兰的食物配料公司凯爱瑞互助,引入益生菌GanedenBC30®,能庇护乳酸菌的活性成份,帮忙调理肠道菌群康牙齒美白, 健,具备促成消化、 加强免疫力、促成代谢等功效性。并且與傳统的益生菌菌株比拟,BC30具备高度的韧性,其存活气比平凡酸奶的益生菌高近8倍,而且有高达78%的活菌能平安运送到肠道定植,具备极高的不乱性和怪异的成果,在茶饮市场中廚房油污清洗,获得遍及利用。好比本年喜茶推出的超燃爆柠茶系列饮品就初次引入益生菌,同款添加了凯爱瑞公司的益生菌GanedenBC30作為配料,知足消费者的康健需求。

②益生元——聚半乳糖、聚葡萄糖

首款“三次元益生菌”產物中重要添加的益生元為低聚半乳糖、聚葡萄糖。益生元能供给益生菌营養,帮忙肠道益菌發展、协助益菌與坏菌竞争,加快好菌滋生,是保持益生菌發展不成缺乏的物資。

③後生元——锦旗生物独家原料益萃质®

後生元是指益生菌的菌體成份和代谢產品,它如今被認為是利用完备益菌的潜伏替换品,可得到益生菌雷同益生成果。同時具备耐热、耐酸、耐用的特色,也有助于益生菌阐扬更好的心理活性。
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“三次元益生菌”利用锦旗生物原料益萃质®,其采纳独家HeaLAC热锁存技能,在體外摹拟人體肠道發酵情况,解决了益生菌在人體内定殖的進程,加快益生菌在人體内感化的阐扬時效,同時锁住益菌發酵菁華(约莫每克益萃质®中含有100亿益生菌發酵菁華),给人體供给更周全有用的養分庇护,在口腔康健、调理免疫力、抗菌、抗氧化、按捺玄色素、促排便/优化肠道菌相、改良代谢力等方面具备显著成果。

利用茶饮市场,助力產物進级

現在人们廣泛寻求“康健”,颠末多年的市场教诲,公共對益生菌的認知水平渐渐晋升;再加之其無色無味、易于适配、耐热耐酸的產物特征,和在运输和存储上的便捷性,使其在食操行業获得遍及利用。

這款“三次元益生菌”產物利用Ganeden BC30菌株與後生元独家原料益萃质®,使其具备耐挤压、耐酸碱、耐高温、耐严寒的特征,可以随便搭配蔬果汁、茶饮、咖啡、酸奶等任何调饮,轻鬆打造超强益菌饮料,有助于人體肠道康健,促成消化吸取、增长免疫力。同時,其在热饮中也能保存活菌特征,活益更加,康健更加,知足了热饮消费者對付益生菌產物的需求,助力茶饮產物举行功效性立异進级。

開創“三次元”觀点,定制化益生菌组合成趋向

“三次元益生菌”的呈現,為新茶饮的功效化供给了立异利用,也能更多元利用于烘培及其他食物加工方面,為更多餐饮、食操行業带来更有用的解决方案。

锦旗生物作為中國益生菌芯片制造商,具有完备的功效性菌株挑选平台,可按照分歧的康健功效指向需求,完成菌種挑选、成果实行、功效性阐發等關头性步调,终极实現定制化專属益生菌的菌粉出產。锦旗生物旗下快销品蜜之多团队這次推出“三次元益生菌”觀点,依靠团體天赋上風,可以针對分歧茶饮或咖啡连锁品牌需求,為其量身定制“三次元”益菌配方组合。如将BC30更换成其他具备抗敏、纤體、舒眠等分歧成果的認证菌株,晋升品牌市场竞争力。

跟着糊口程度提高,消费者的口胃愈来愈多元化,對食物的选择重点也已从单一口感请求,转為口感與康健并重。在竞争剧烈的餐饮市场,各类新品牌、新口胃、新品種的呈現,倒逼各品牌推陈出新。若何開辟個性化功效性食物,創建怪异產物上風,成為不少品牌的困难。

和得到单一的功效性成份比拟,一次性得到多種功效性成果,更能讓消费者心動。将功效性组合成份举行组合搭配,强化功效性體验,可以或许更好的知足消费者個性化需求,定制化益生菌组合或成将来趋向。蜜之多团队作為一站式饮品解决方案專家,打造“三次元益生菌”觀点,并独家供给“益生菌+益生元+後生元”的客制化益生菌优良配方组合,信赖能為茶饮、咖啡连锁品牌带来更有用的解决方案,打造具备竞争力的益生菌產物,知足消费者多样化、差别化的康健需求。




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