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發酵食品和纤维素可減压
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作者:
admin
時間:
2022-12-5 17:10
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發酵食品和纤维素可減压
爱尔兰APC微生物组钻研所团队成員在最新一期《份子精力病學》上颁發论文称,人们的飲食也多是应答压力的有用法子——他们的最新钻研表白,在短短4周内天天多吃發酵食物和富含纤维素的食品,對低落压力程度有显著感化。
曩昔十年,愈来愈多钻研表白,飲食能對人们的生理康健發生庞大影响。究竟上,康健的飲食乃至可以低落很多常见精力疾病的危害。别的,先前也有钻研表白,压力和举動也與人们的微生物群有關,但迄今為止,扭转飲食(及微生物组)是不是會對压力程度發生较着影响尚不清晰。
在最新钻研中,科學家招募了45名春秋在18—59岁、飲食中炊事纤维含量相對于较低的康健自愿者,一半以上為女性。他们被分為两组,此中一组被分派了由養分师設計的飲食,以增长他们摄取益生元和發酵食物的量,這些食品被称為“精力益生菌”(Psychobiotics),由于它能给食用者带来精力康健。自愿者天天必要吃6—8份富含益生纤
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,维的瓜果和蔬菜(如洋葱、韭菜、卷心菜、苹果、香蕉和燕麦)、5—8份谷物,每周吃3—4份豆類,天天要吃2—3份發酵食物(如酸菜、開胃菜和红茶)。而比照组只依照基于康健飲
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,食金字塔的一般飲食建议。钻研用時4周。
钻研成果表白,與比照组比拟,遵守“精力益生菌”飲食的介入者感触压力更小,且進食更多“精力益生菌”的介入者压力程度降低幅度最大。两组人的睡眠質量都有所改良,但“精力
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,益生菌”组睡眠質量改
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,良更较着。
钻研職員诠释说,
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,他们發明,肠道微生物發生的某些關头化學物資的程度產生了显著變革,此中一些化學物資與生理康健有關,這也许可以诠释為什麼“精力益生菌”组感受压力更小。
不外他们也夸大,固然最新钻研成果表白,特定飲食可以低落压力程度,但样本范围较小且钻研延续時候短,如今其實不清晰上述改良结果會延续多久,是以還需展開持久钻研。
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