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標題: 原标题:活菌型固體饮料和益生菌类保健食品有區别吗? [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-6-29 18:06
標題: 原标题:活菌型固體饮料和益生菌类保健食品有區别吗?
比年来，益生菌有利于康健的理念已被消费者所接管，各種產物敏捷進入千家万户的糊口，此中又以活菌型產物最受青睐。與此同時，也给消费者的認知带来了挑战。好比，有的消费者就認為&台北外送茶莊,ldquo;活菌型固體饮料和益生菌类保健食物都同样”。那末，它们到底同样纷歧样呢？

两者都是食物但细分種别纷歧样

要答复這個問题，咱们就必需要领會“活菌型固體饮料”和“益生菌类保健食物”有哪些不异和分歧的地方。咱们先来看看食物的界说：“食物是指各类供人食用或mlb即時比分，饮用的制品和原料，和依照傳统既是食物又是藥品的物品，可是不包含以醫治為目标的物品。”

从界说咱们不丢脸出“活菌型固體饮料和益生菌类保健食物”的不异的地方：都是食物。可是，请大師注重，固然都是食物，但它们又各属于分歧的食物：“活菌型固體饮料”属于平凡食物；“益生菌类保健食物”属于特别食物。那末，“平凡食物”和“特别食物”又是若何界定的呢？

第一，平凡食物是指各类供人食用或饮用的制品和原料。為常人所食用，人體从中摄入各種養分素，并知足色、香、味、形等感官需求——也就是说，它是用来保持生命的；

第二，特别食物特指“保健食物”“特别醫學用处食物”和“婴幼兒配方食物”——也就是说，它是具备特别用处的；

第三，保健食物可以宣称具备特定保健功效，或以弥补维生素、矿物資等養分物資為目标的食物，适合于特定人群食用，具备调理機體功效，不以醫治疾病為目标，不得對人體發生任何急性、亞急性或慢性風险——也就是说，它是用来保护康健的。

“活菌型固體饮料”若宣称具备某種功效则属于违法举動

“活菌型固體饮料”與“益生菌类保健食物”详细有哪些分歧呢？

第一，“功效宣称”分歧

“益生菌舌苔清潔器,类保健食物”要颠末严酷的功效实验评價，具备明白、不乱的成果，可以宣称其具备某種保健功效，而“活菌型固體饮料”作為平凡食物则不必要举行功效实验评價，是以不容许宣称功效，若是宣称功效则是违法举動。

第二，“外包装标记及标签阐明书”分歧

益生菌类保健食物：具有“小蓝帽”标记；标识“适合人群”和“不适合人群”；标明“标记性成份”、“摄取量”等等。活菌型固體饮料:應合适GB 7718和所用菌種相干划定中對不适合人群的标示请求。

第三，對重要原料请求分歧

“益生菌类保健食物”利用菌種（株），必需是國度卫生行政部分公布的可用于益生菌类保健食物的菌種（株），且具备充沛的钻研数据和科學共鸣支撑其具备保健功效。“活菌型固體饮料”利用的菌種（株），為國務院卫生行政部分核准颁布的容许用于固體饮素描,料的便可。

第四，申请與获批進程分歧

“益生菌类保健食物”：必需做平安性评價和功效性实验等；依照《保健食物注册申报流程》申报和审评，得到核准文号方可正式投產贩賣。“活菌型固體饮料”：依照平凡食物请求，申请并得到出產允许证後便可投產贩賣。

从以上的比拟咱们不可贵出以下结论： “活菌型固體饮料”和“益生菌类保健食物”固然都是含有活菌的食物，但一個是平凡食物，一個是保健食物，它们履行分歧的辦理规范和请求，具备分歧的感化和消费人群。

文/董英（江苏大學食物與生物工程學院傳授）

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