众多行業巨头“掘金”益生菌领域
中國商报/中國商網（记者 周子荑）曩昔一年里，在食物频域排行前70位的新品中，炊事纤维、维他命、益生菌是三大關头词。跟着“後疫情期间”的到来，“康健”“免疫”等觀点加倍遭到消费者的追捧，在此布景下，雀巢、澳优、洽洽等浩繁行業巨擘起头掘金益生菌市场。7月26日，坚果行業龙头企業洽洽食物股分有限公司（如下简称洽洽）公布了两款“坚果+”的计谋新品，切入益生菌范畴。据悉，當日该公司上市了洽洽小黄袋益生菌逐日坚果和好洽早饭逐日坚果燕麦片两款新品，此中前者是今朝市场上首款可嚼的益生菌坚果食物，含10亿活性益生場中投注技巧，菌，可帮忙人體養分吸取消化，且口胃酸甜可常温保除蟎貼片,留。
不久前，乳制操行業龙头企業澳优乳業股分有限公司（如下简称澳优）也颁布發表加码益生菌市场。据悉，7月10日，澳优推出旗下全新益生菌產物——爱益森益生菌，此系列共包括“小粉盒”“小黄盒”“小蓝盒”三款產物。此中，“小粉盒”重要针對家庭免疫防御、減缓和预防腹泻設計，“小黄盒”针對減缓和预防轻细便秘和晋升消化性能設計，“小蓝盒”针對減缓和调節成人便秘設計。
5月7日，國際食物巨擘雀巢旗下品牌生命花圃（Garden of Life）推出了含有900亿活性益生菌的博士系列铂金款免疫益生菌新品。别的，藥企華润江中也推出了江中利活益生菌固體饮料。
据悉，益生菌是指活性微生物，且為食用後對宿主(如動物某人类)有正面影响的食入性微生物。益生菌經由過程调理宿主粘膜與體系免疫功效，保持肠道内的菌群均衡，从而帮忙發生有益于人體康健的夹杂微生物，可以或许促成肠道蠕動與肠道吸取，加强人體免疫力。在新冠肺炎疫情打击下，消费者對康健免疫的热捧使得益生菌类產物更受存眷。
全世界聞名的市场监测和数据阐發公司尼尔森的快消行業总监郑冶暗示，受疫情打击，我國80%的消费者扭转了消费习气，变得加倍康健，表示在十分器重家人康健、优先采辦更康健的食物饮料產物和對峙采辦服用一些保健品以提高本身免疫力三風雅面。
尼尔森数据显示，本年第一季度，休闲零食物类行業同比增加9%，4月同比增加4%，疫情给食物零售市场带来史無前例的影响。一方面，消费者對付本身康健的存眷度晋升，器重食物的品格平安和產地平安，對主打康健理念的坚果品类非分特别護手霜推薦,青睐；另外一方面，線上線下及O2O平台加快交融，社交媒體的影响力進一日本藤素,步扩展，笼盖人群加倍遍及，使得大牌廠商可以更好地浸透市场。
現实上，更早以前，包含伊利、君樂宝、健合团體、汤臣倍健等在内的食物大鳄已在益生菌市场抢滩登岸，别的，一些外洋玄關門設計，的益生菌產物也經由過程電商渠道進入海内市场，包含美國入口旭福（Schiff）、瑞典入口拜奥（BioGaia）等。
本年6月3日，科信食物與養分信息交换中间公布的《中國益生菌消费認知状态陈述》显示，今朝全世界益生菌财產市场范围约400亿欧元，大部門益生菌產物在發财國度已形成為了较成熟的市场。比年来，海内市场對益生菌產物的需求大幅增加，行業也迎来了快速成长，估计本年海内市场范围将靠近850亿元人民币。全世界调研公司欧睿國際数据也显示，估计2022年中國益生菌市场范围将靠近900亿元人民币。作為增速最快的细分范畴之一，益生菌市场成為我國養分食物和大康健财產的必争之地。
郑冶暗示，曩昔的一年里，食物频域排行前70位的新品中最重要的三個觀点是炊事纤维、维他命、益生菌。海内不少消费者或多或少都被肠道問题困扰，愿意為肠道康健買单，近几年酸奶等品类走强恰是由于如斯。调研显示，在成人和兒童養分弥补剂排行前五位的名单中，均有利生菌的身影。
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