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近来海内某專家就說：“尹烨推行的益生菌就是假藥，全中國如今推行的益生菌無一不是假藥”、“迄今没有拿出可有用利用的產物”，几句話几近打翻一個行業，海内数十年的益生菌钻研功效被一笔扼杀。迷你電動縫紉機,
上千種益生菌產物被贬得一文不值。
该專家并無否定益生菌的价值，而是否認“全中國如今推行的益生菌”，認為它們都是“假藥”，但事變真的是如许吗？
今天咱們就来讲說這事。
要說清這事，咱們得先說說甚麼是益生菌。
一、甚麼是益生菌，它到底有甚麼用？
2001年，结合國粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）给益生菌下了如许的界說：益生菌是活的微生物，當摄取充沛的数目時，對宿主發生康健好處。只有在举行分手判定、平安评价及功效實驗以後，合适益生菌觀點的，才能被称為益生菌。
從這個界說不丢脸出，益生菌對人體康健是有利的，但也恰是由于如斯不少人错把益生菌當成為了藥品，固然有必定的事理但毕竟不合错误。
也正由于這個特征，行業也确切呈現了一些乱象。
跟着關于人體菌群對康音波拉皮, 健的影响的钻研愈来愈多，公共起頭领會到本身身上那几斤菌居然有“超能力”，對“神藥”的空想彷佛都能從“调理肠道菌群”知足。有不少科學论文显示，益生菌人體的康健影响是多方面的，“多方面”象征着未知，未知总能激發人們的無穷联想。
是以出生了一個段子：“遇事未定，量子力學；機制難寻，肠道菌群”。
正所谓：有市場就有需求。在如许一個布景下支票借錢,，部門從業者動起了歪脑子，環抱益生菌做起了“神化”营销，包治百病、菌到病除，讓一部門人将益生菌和藥品划了等号。但那毕竟只是少数，大大都正规益生菌品牌是不屑于如许做的，其實不標榜產物是藥物。
将益生菌當做藥品，吃了今後“藥”到“病”未除，是以将益生菌界說為假藥，這個逻辑是有問題的。如某專家将益生菌視同為假藥，阐明這位專家可能太忙，忙到没有時候去好好领會下甚麼是益生菌。
這也阐明：益生菌市場的常识普及，任重道远。
二、中國的科研程度，不比外國人差
所谓“全中國如今推行的益生菌無一不是假藥”這句話里最少有两個知识性毛病：一，益生菌不是藥，前文說了，再也不赘述；二，中國在益生菌范畴的科研程度，其實不比外國人差，前進也快。
近来公布的数据显示：全世界益生菌技能專利申請数目前五的國度别離是中國（38.18%）、美國（26.01%）、韩國（7.98%）、日本（4.88%）、俄罗斯（3.83%）、其他國度（19.12%）。可以說，中國益生菌将来可期、潜力無穷。以是，大可没必要過于瞻仰他國。
有人可能會說：是否是益生菌没啥了不得，其它國度懒得钻研，以是中國讓先了？咱們無妨看看全世界是若何對待益生菌的。
欧洲食物平安局（EFSA）認為：益生菌的肠道康健和免疫调理感化；
美國食藥监局（FDA）暗示：益生菌已引發美國保健品替换療法國度中間(NCCAM）和NIH的强烈存眷；
加拿大卫生部自然康健產物辦理委员會（NHPD）声称：益生菌一過性调理肠道菌群，三種特定菌株(约翰乳酸杆菌、LGG和布拉氏酵母菌)具备人體康健促成感化。
再說說益生菌在海内的成长。
我國對付益生菌類食物采纳名单制辦理。早在2010年，我國原卫生部就公布了《可用于食物的菌種名单》，此中包括了可用于食物的芳华雙歧杆菌等21個菌種；一年後，原卫生部又公布了《可用于婴幼兒食物的菌種名单》。
别的，2021年10月28日，國度食物平安危害评料中心举行了2個名单的點窜定見收罗，這足以見得羁系機构對付菌種名单辦理的谨慎立場，不但器重菌株及其利用的平安性、科學性、规范性，同時也赐顾帮衬到原料端和利用端企業對付利用名单的便當性、规范性和一致性。
除對用于食物的菌株举行名单羁系之外，對付益生菌產物也必要规范化，近2年我國益生菌行業公布了多項集團尺度：
2020年11月04日，由深圳华大生命科學钻研院牵頭草拟的集團尺度T/SZAS22-2020《基于全基因组测序的益生菌菌株分型判定指南》公布，该尺度為產物中益生菌判定供给了细致、過细的法子引导。
2021年10月22日，中國饮料工業协會公布了T/CBIA 008-2021《固體饮料》集團尺度，此中将乳酸菌固體饮料界說為“含有必定量可用于食物的乳酸菌菌種并合适响應活菌数請求的固體饮料”。
2021年11月25日，由中國食物工業协會牵頭制订的T/CNFIA 131-2021消臭晶球,《益生菌食物》集團尺度在京公布。该尺度指出，益生菌食物是指“添加了益生菌，而且在保質期内益生菌活菌数目合适必定請求的食物”。
别的，另有一些與益生菌產物响應的集團尺度已立項，诸如《益生菌固體饮料(即食型复合益生菌)》《食物益生菌公例》《益生菌術语》《益生菌糖果》等，足以見得行業协會等组织對付益生菌行業的器重。
三、起步晚蛇毒眼霜,，但前進大，将来的潜力更是無穷
我國關于益生菌的钻研起步较晚，在钻研堆集、質量上與美國具备必定的差距，這是咱們必要認可的一個實際。
可是：比年来我國益生菌范畴冲破連連，截至2022年1月30日，我國颁發益生菌文章跨越6000篇，仅次于美國排名世界第二；且中國于2021年颁發的高被引文章有13篇，略高于美國（12篇）；2021年中美益生菌高程度文章颁發量的差距也较着缩小（美國86篇，中國78篇）。
從趋向上看：在不久的未来，我國益生菌科研程度會有更大的冲破，在益生菌發文数目和質量上都能比肩乃至超出美國。
写在最後，不晓得大師有没听過“归纳法”，归纳法是人仅按照察看和直觉，总结出一個理论，常常受限于小我的奇迹和常识面，把握的究竟也不周全，得出的结论可能會比力单方面。举例：全國乌鸦一般黑、粽子就该沾白糖吃、咸豆腐脑才是永久的神、中國益生菌都是假藥等等。
試想，當每個科學家都試图用归纳法得出的结论去說服公共的時辰，會產生甚麼？
[以上部門資料摘自：2022年全世界益生菌產學研成长動向白皮书] |
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發表於 2024-10-11 15:32:59
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