伊利益生菌成果亮相博鳌健康食品科學大會,引领行業發展

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2月25日-28日，2024博鳌康健食物科學大會暨展览會(简称“2024FHE大會”)在海南博鳌亚洲论坛國際集會中間召開。FHE大會是全世界聚焦“食物有利康健”科學證据的高端對話平台，旨在凝结康健科技气力，促成全世界康健食物一體化成长。

作為中國康健食物龙頭企業，伊利受邀出席本次集會并分享了伊长處生菌最新钻研功效。

伊利專家在大會上分享益生菌研發功效

對峙科技立异，專长處生菌助力人體康健

傷疤藥膏,益生菌被誉為“生物芯片”，是我國食物工業轉型進级的首要载體。伊利一向聚焦益生菌临床钻研，探访其在保持康健和预防疾病方面的感化。伊利自立常识產权柄生菌副干酪乳杆菌K56也在本次大會中表态，伊利養分钻研專家分享了最新科研功效，遭到预會佳宾存眷。

超重和肥胖是當前囊括全世界的首要大眾康健問題，伊利樂成探讨了副干酪乳杆菌K56對减脂和改良代谢综合征的感化及其相干感化機制。K56分手自康健中國婴兒肠道，在低落體重、减缓代谢综合征、调理肠道菌群、加强免疫力及抗氧化與调理血压等方面已得到國度專利，并已完成超200人的减脂临床實驗。临床實驗显示，K56有助于低落體脂率、體脂肪量、内脏脂肪含量及腰围，有助于缓解體重增长、削减脂肪堆集，特别是在削减内脏脂肪堆集方面表示较好，對脂質代谢有所改良。

會聚研發气力，鞭策益生菌行業成长

乳業立异與高質量成长離不開對益生菌的钻研。為知足消费者的康健需求，伊利整合國表里顶级科研資本，用時十年打造了以“中國專长處生菌”為定位的國人康健解决方案品牌全佳益。

全佳益集益生菌種資本库扶植、益生菌功效開辟和临床评价、菌種利用與發酵技能、菌種工藝和質量系统四大益生菌钻研平台為一體，已樂成研發3株明星菌株——動物雙歧杆菌乳亚種BL-9九、副干酪乳酪杆菌K56和副干酪乳酪杆菌ET-2氣墊粉餅,2，别離應答肠道康健、體重節制和口腔康健三大國民康健需求。不久前，伊利BL－99钻研功效荣登全世界顶级科技期刊《Nature》子刊《Nature Co妹妹unications》，這是2023年以来我國科研韓國魔力布,團队在食物和临床范畴获得的最高水准益生菌临床钻研功效之一，標記着我國乳業在科技立异和功效性產物開辟方面取患了重大冲破。

今朝，BL-9九、K56和ET-22都已利用在伊利旗下奶酪、奶粉系列產物中，在市場上得到了踊跃反馈和承認。

BL-9九、K56和ET-22利用在伊利多款產物中

專家联袂伊利，互助展開母乳脂質钻研

除益生菌外，伊利多個功效表态本次大會。南盛大學食物科學與技能國度重點實行室副主任邓泽元傳授在會上分享了與伊利在母乳脂質钻研范畴的互助功效。邓泽元傳授團队深刻比拟阐發了中外母乳脂質DHA與ARA散布差别，發明母乳脂質Kubet Đăng nhập,DHA與ARA對婴幼兒與兒童的大脑認知發育有首要影响。

一向以来，伊利聚焦技能立异和產物立异，以消费者為中間，為乳業高質量成长注入源源不竭的頸椎病中藥,活气。将来，伊利将继续深耕益生菌范畴，會聚立异气力，鞭策全世界康健食物財產高質量成长，讓世界同享康健。

本文源自：金融界資讯